試してみたよ！セコムの食

　リンクシェア・リサーチラボの紹介で、「セコムの食」のモニターをする事になった。最初のころは「何でホームセキュリティーの『セコム』が食品を扱うの？」と驚いたものだったけれど、もう通販で食品を扱うようになって１０年になるのだそうだ。食品偽装が相次ぐ今日この頃。食の安全もこういった形で守ってもらわなきゃならなくなっちゃったのかな？

　今回実家宛に届けてもらって試したのは、『セコムの食』オススメの４品。野菜チップス、十五穀米、養々麺、オリジナル新養々麺。↓

　それぞれ試してみたので、感想を以下に書いていくね。

①野菜チップス

　熊本県で作られているこの野菜チップス。素材はさつまいも、れんこん、にんじん、かぼちゃ、いんげん、くわいの６種類だった（くわいというのは珍しいね）。市販のスナック菓子のような脂っこさはまったくなく、８０度という低温で揚げられているためか、野菜本来の味がとてもよく感じられた。使われている材料が、野菜と植物油、水飴、天然塩だけととてもシンプル。塩分も甘みも共に控えめで、小さい子どもはもちろん、妊婦さんもこれなら安心して食べられると思った。ともぴーのおすすめはさつまいもとかぼちゃ。わたしはれんこんの独特の風味と、にんじんのにんじんらしい甘み、それといんげんのさくさく感が気に入った。くわいはくせのない味だったよ。

②十五穀米

　佐賀県江北町の武富さんが手掛けた十五穀米。入っているのは、発芽玄米、緑米、紫米、押麦、赤米、胚芽押麦、丸麦、もちきび、ひえ、もちあわ、ハト麦、発芽赤米、焼き玄米、アマランサス、麻の実ナッツの１５種類。これまでいろいろな雑穀米を食べたけれど、この十五穀米がこれまでのベストと言っても過言ではないくらいわたしの好みにマッチしていた。炊くときの手間、食べたときの味・食感共に申し分ない。お米を炊飯器にセットした時点で、お米１合に対して十五穀米を大さじ１杯入れ、かき混ぜてやるだけでいいんだもの。もちろん、加えた雑穀の分だけ水を足してやらなければならないけれど、洗う必要がないのでラクチンだった。また、炊きあがりも、お米本来の味や食感を邪魔することなく、ご飯の友（佃煮とか、鮭とか、納豆や卵とか）との相性もすばらしくよかった。ともぴーだけでなく、以前別の雑穀を食べさせたときは反応が芳しくなかった父や弟も今回のは喜んで食べてくれたし、冷めてもおいしく食べられたよ。これはたっぷりもらったから、しばらくはおいしく食べられる。岐阜に帰って、パパにも食べてもらえるぞ！　うれしい。

③④養々麺、オリジナル新養々麺

　分かり易く表現すると「にゅうめん」みたいな感じ。でも、くたくたではなく、とってもコシがあって、のどごしがいい。長崎県島原地方の手延べそうめんに独自の加工を施した麺なのだそうだ。しかも、これが鍋いらずで簡単に食べられてしまうというお手軽さ。どんぶりに麺とかやくのネギ、わかめを入れ（新養々麺の方は先におだしも入れる）お湯を注いで３分間で食べられてしまうのだ。素材は全て国産。小麦粉も国産、塩も国産。液体のだしも国産の鰹と昆布で作られているという。だから、インスタントものにありがちな塩辛さはなく、とても優しくて上品な味だった（普段、麺類の汁は残すわたしでも飲み干せてしまったくらい）。上の写真で、きのこの入っている方が養々麺。新養々麺の方には、京都の鰹節問屋「うね乃」の特製だしがついている。小さい子からお年寄りまでみんながおいしく食べられる「セコムの食」一番人気商品というのも納得できた。

　もちろん、上の４品目だけでなく、セコムの食のカタログにはたくさんのこだわり商品が載っているわけだけど、すべてスタッフが自ら現地に足を運び、原材料から生産、製造工程を細かくチェックしたものばかりだそうだ。今はちょうどオリジナル新養々麺を試すことができるアンケートキャンペーン実施中とのこと。興味のある人は、この機会にぜひ試してみてね。↓