しじみ習慣

　早いもので、今年も残すところあと１ヶ月ちょっと。そろそろ忘年会の話が出ているころかな？　みなさんは何回くらい忘年会するの？　 お酒が好きな方は仕事関係の忘年会だけでなく、個人的にも忘年会で飲みまくっちゃうんでしょ。くれぐれも肝臓を酷使しすぎないように注意してね。

　ところで、お酒を飲んだ翌日に二日酔いになるかどうかは、アルコール処理能力の違いによるものなんだってね。肝臓の処理能力が低いと二日酔いになりやすいし、処理能力が高いとなりにくいってよく言われてる。でも、アルコールの処理能力って、それぞれずっと一定なのかな？　お酒に強い人はずっと強くて、弱い人はずっと弱かったっけ？　ほら、「年をとったら酔いやすくなった」とか、「急に二日酔いするようになった」とか聞いたことあるでしょ？　それって、加齢や日々のストレスで肝臓が弱まっているからじゃないのかな？　肝臓はアルコール処理機能だけでなく、代謝機能や解毒機能も持っている臓器だからね。日々黙々と働いているわけだから、自分のお酒の強さを過信しないで、常にいたわってあげないといけない。

　肝臓にいい食べ物といえば、その代表格は「しじみ」。しじみには肝臓の主成分でもあるタンパク質が豊富だし、エネルギー代謝に欠かせないビタミンＢ群も多く含まれている。昔から「酒飲みにはしじみがいい」って言われているのも納得だよね。でも、昔からそう言われている割には、これまでしじみの効能ってあまり研究されていなかったんだって。だから、どれくらい本当に効いているのかは長年わかっていなかったらしい。そこで、数年に渡って、自然食研という企業が大分大学や名古屋大学と共同で研究を進めたんだってよ。そしてその結果、ようやくしじみには脂肪の蓄積を押さえる働きやコレステロールの代謝を助ける働きがあるということが実証されたということだよ。日本食品科学工業会誌Ｖｏｌ．５５でも紹介されているから、もし見る機会があったらぜひ見てみてね。

　……というわけで、その研究データーから自然食研が商品化したのが「しじみ習慣」なんだって　下の写真の黒いソフトカプセルのサプリがそれ。↓

　この「しじみ習慣」の原材料は、日本ではまず手に入らない希少価値の高い黄金しじみ。ホント、金色に輝いているね。↓

　黄金しじみの産地は水のきれいな台湾の花蓮地方。でも、日本国内の工場で厳しい品質管理の下製造されているということだからご安心を。黄金しじみの栄養を新鮮なうちにソフトカプセルに凝縮して詰め込んでいるのがこの商品の特徴。実際に飲んだ人の７６％が何らかの変化を感じたと答えているんだって。しじみには他にも亜鉛や鉄分も豊富に含まれているから、貧血気味の女性にも効果があるかもしれないね。これから年末年始、肝臓を酷使してしまいそうな人はぜひこの「しじみ習慣」試してみてね。